Otros nombres:  Ruda común, ruda fétida,  arruda, besasa, culantrillo blanco, salvavida, ruda de paret, falzia blanca, moskatxa, albortusai, boskoitz, arroda, txarragil,  erruda, arruda.

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La ruda es una planta vivaz que mide de 40  a 70 centímetros de altura, originaria de Mediterráneo Oriental y Norte de África.

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Los conocimientos de la ruda ( del  latín ruta= fluir ) se difundieron extensamente en Europa; su cultivo  avanzó hacia el Norte y traspuso pronto los Alpes.

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La ruda se convierte con el tiempo en planta leñosa como su cepa. Renueva  sus vástagos cada primavera, que son tiernos y erguidos.

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Hojas alternas, gruesas, verde glauco, sin vello, muy divididas en numerosos segmentos ovalados, hasta 10 mm de anchura. Florece en primavera y verano, arracimándose en los extremos, de 4 pétalos, de color amarillo limón. Fruto capsular redondo con muchas semillas negras y en forma de riñón.

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La ruda despide un olor penetrante y tiene un sabor acre, amargo y desagradable.

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Virtudes: La ruda es un  compendio de  virtudes

 

• evita las hemorragias,

• fortaleze la resistencia de los vasos sanguíneos,

• es un  poderoso  emenagogo.

• combate el escorbuto,

• algunas  hemoptisis,

• las nefritis,

• afecciones nerviosas, 

• propicia la  menstruación irregular,

• se emplea como vermicida,

• mata piojos y demás parásitos externos,

• se usa en gargarismos,

• es rubefaciente.

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También es eficaz contra:

 

• la falta de apetito,

• los mareos,

• las palpitaciones,

• el exceso de flujo sanguíneo a la cabeza,

• los trastornos nerviosos,

• la asfixia,

• los dolores de estómago,

• las luxaciones,

• las dislocaciones,

• las heridas,

• la presión de la orina,

• el reuma,

• la gota,

• los exantemas,

• la hidropesía.

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Asimismo tiene virtud aperitiva y pectoral y es apta para curar la tos y los ahogos en la respiración, para provocar la orina y la expectoración, para combatir enfermedades del bazo y de los riñones.

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Los pintores antiguos solían comer ruda en ensalada como medio de fortalecer su visión. En Italia se sigue comiendo como condimento.

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Sin embargo, cierto es que la ruda posee muchas propiedades beneficiosas, pero debido a la gran toxicidad de su aceite esencial es necesario tener precaución en su uso. En ningún caso deberán sobrepasarse las dosis prescritas. No debe confundirse con el ajenjo.

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Las mujeres embarazadas no deben tomar ruda porque puede provocar el aborto.

La presencia de esta planta  aleja a las víboras.

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La ruda se cría rara vez sin cultivo, en la vecindad de los  huertos donde suele cultivarse.

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Sus extremos floridos se deben recolectar al iniciarse la floración. Existen diversas variedades de la ruda.

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La ruda no es exigente  en suelos, aunque se desarrolla mejor en los que son algo calizos. Su multiplicación se  efectúa por semilla.

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Partes utilizadas:

Las hojas tiernas y partes aéreas, a recolectar antes de la floración, y desecarlas a la sombra.

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Componentes activos:

Aceite esencial, algo de taninos, derivados de la cumarina, alcaloides y el flavonglucósido, rutina, así como resina, goma, glucosa, ramnosa y otras  sustancias. Vitaminas C y P.

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Propiedades : Emenagogo, vermífugo, calmante, espasmolítico, antiescorbútico, nefrítico, vermicida, rubefaciente, estomacal, vulnerario, aperitivo, pectoral, diurético, tóxico.

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Diferentes usos de la Ruda

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Uso interno y externo. En farmacia y veterinaria se preparan diversos productos medicinales a base de ruda común.

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Si se administran  dosis elevadas de la planta  se producen  trastornos gastrointestinales, hinchazón de la lengua y salivación  tumultuosa.

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Aceite de ruda:

Para combatir dolores reumáticos y nefríticos. 60 gm de ruda fresca, acabada de cortar cuando florece. Se machaca  en un almirez, vertiendo luego el líquido que sale en una botella.

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Se le añade un cuarto de aceite de oliva. Se tapa herméticamente la botella y se deja al sol y al sereno, invertida, durante cuarenta días, pasados los cuales se cuela el líquido con una estameña y se fricciona la parte dolorida con un paño de lana caliente. Se deja éste  encima de la zona afectada por el dolor y se cubre con una venda.

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Infusión:

- Menstruaciones. De presentarse menstruaciones dolorosas y difíciles, beber una taza caliente  en la que haya estado en infusión  durante 10 minutos una puntita de ruda.

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Culinario:

La ruda se emplea en la cocina debido a su ligero toque entre picante y amargo, aunque su aroma es empleado en diferentes salsas o mezclas alcohólicas (Grappa por ejemplo). Se emplea mucho en Etiopía como saborizante del café y en la mezcla de especies denominada berbere. Se emplea también en algunos lugares de Italia para elaborar una salsa de tomate especial elaborado con olivas y alcaparras (en conjunción con mejorana, levístico y albahaca).

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Cataplasma:

Abscesos. y forúnculos. Extender sobre el absceso, forúnculo, etc.. un puñadito de hojas frescas de ruda, machacadas y cubrirlo con una gasa. Esta cataplasma, sirve para resolver  rápidamente las partes afectadas.

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Para deshacerse de ratones, además de los sistemas tradicionales, la trampa y la comida envenenada, existe un remedio poco conocido.

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Basta colocar, en los lugares infestados por ratones, algunas ramitas  frescas de ruda. El olor repugnante que exhala esta planta, es insoportable para los roedores y los mantendrá alejados.