Importantes fuentes de calcio
1.- Salmón:
El salmón seco así como enlatado y fresco son una buena fuente de calcio, además de que aportan Omegas y otros nutrientes, su consumo es muy recomendable dentro de una dieta saludable. El pescado azul es muy rico en calcio.
2.- Sardinas:
También las sardinas enlatadas, las que vienen con tomate, son de las mejores fuentes de calcio, no dudes en consumirlas para poder cubrir los requerimientos necesarios de este mineral. Pueden contener de 200 a 250 mg de calcio las sardinas enlatadas.
3.- Otros Pescados:
Caviar, anchoas frescas y enlatadas, arenque, pez espada ahumado, trucha, etc. también son ricos en calcio.
Productos lácteos son la principal fuente de calcio, la leche en polvo es la más rica en este mineral. Luego le siguen los quesos, leche de vaca, yogur, etc.
4.- Calcio en alimentos de origen vegetal:
Otra buen fuente de calcio está en los productos de origen vegetal, claro está que no sólo es necesario el consumo de calcio proveniente de lácteos, sino también de verduras, plantas y cereales. Algunas de éstas son:
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Brócoli
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Col rizada
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Espinaca
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Quinhuilla
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Hojas de diente de león
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Hojas de nabo
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Soya tierna
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Aceite de girasol
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Verdolaga
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Acelgas
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Frutos secos
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Aceitunas enlatadas
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Higos secos
5.- Cereales con buen aporte de calcio:
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Harina de trigo
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Amaranto
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Quinoa
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Avena
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Salvado de trigo
6.- Semillas oleaginosas
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almendras
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amapolas
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sésamo
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avellanas
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castañas
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Nueces
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Cacahuetes