Lait de lin
Le lin est historiquement l’une des premières espèces cultivées. La plus ancienne fibre au monde est celle du lin trouvée dans la grotte de Dzudzuana en Géorgie remontant à 36 000 ans1.
Dans le monde, le lin est aussi cultivé pour sa graine qui contient environ 41 % d'huile14, riche en omega-3, en particulier de l'acide gras nommé acide alpha-linolénique. L'huile de lin en contient 57 % en moyenne, ainsi que 16 % d'acide linoléique
La graine de lin est riche en huile ; celle-ci représente 35 à 50 % de sa masse sèche. L'acide linolénique (oméga 3) peut représenter 55 à 75 % des acides gras qui composent cette huile.
les vertus de la graine de lin, tout d’abord pour ses multiples bienfaits sur notre corps mais surtout pour son action de nettoyant naturel du colon et son pouvoir amaigrissant